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日本食レストランの調理スタッフ/ 料理長候補 (ID:121404)

語学不問!「太陽の国」メキシコで日本食レストランの調理スタッフ/料理長を募集!

  • メキシコ ケレタロ
  • Encounter Japan
  • 未経験
  • 語学不問
掲載日:2023/05/18 ~ 2023/05/18

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「太陽の国」メキシコで日本食レストランの調理スタッフ/料理長を募集!経験・学歴不問!料理が好きな方、海外で挑戦してみたい方。人物重視の採用です。

株式会社 Encounter Japanは「食」と「クリエイティブ」の二軸を通じて「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」ことを理念とした企業です!社員は20代と30代が中心と若い会社で、設立して8期目にあたる総勢80名のチームです。

Encounter de Mexico Japon S.A de C.V 社が手掛けるFood & Beverage Div.では、オーセンティックな日本食を提供する「GOEN」とお惣菜を提供する「Delica Mitsu」の2ブランドの店舗を提供しながら、企業やホテルなどに向けてのコンサルティングや飲食施設の経営委託を受ける等、メキシコ合衆国を中心に事業を展開しています。
今後も新拠点での店舗展開、2023年以降もメキシコ国内のカリブ海近郊エリアやラテンアメリカのその他各国への事業展開を予定しています。

「メキシコ」と聞くと治安などの不安やネガティブな印象を持つ方々もいると思いますが、メキシコは美しいカリブ海や宝箱をひっくり返したような綺麗な街並みがひろがる都市もあって、観光資源に富んだ国です。また人口は1億2000万人と日本と同規模であるものの平均年齢は30歳を下回る、今後より経済成長が見込まれるフロンティア市場です。

メキシコでは2015年以降、隣国のアメリカの影響もあって日本食レストランが首都のみならず全国で開店が続いているものの「本物の日本食」を提供している店舗や企業は多くありません。成長市場で、コロナ禍を乗り越えた弊社と共に「食」を通じて新しい歴史を創る仲間、シェフを募集しています!

語学力や経験も勿論、重要視しますが、一番大事なのは人間力だと私たちは考えています。
会社として、現状に甘んじることなく挑戦を続けていくからこそ、困難や苦労も沢山経験すると思いますが、エキサイティングなラテンアメリカでの生活と経験を約束します。 「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」ことに向けて一緒に駆け抜けていく気概のある方、ぜひご連絡頂ければ幸いです!





募集ポジション 日本食レストランの調理スタッフ/ 料理長候補

【所属会社の状況】
社員数:約80名
所属部署:Food&Beverage事業部
同事業部では、4名の日本人と60名以上のメキシコ人でメキシコ国内にて3店舗の日本食料理店を運営しています。
雇用形態 正社員
仕事の内容 メキシコ国内にて弊社が運営するレストランにて、調理スタッフ並びに料理長候補を募集します!
将来的には、レシピ作成、メキシコ人への教育等もお任せします。また新店舗の開業における各種業務などについても、関わって頂く可能性がございます。

【具体的な業務内容】
・和食調理全般及びキッチンの管理
・現地スタッフの教育
・新規メニューの開発
・仕入れ業者との打ち合わせ
応募資格

日本語ネイティブ 20代~30代が活躍中

<必要条件>
語学:不問
学歴:不問
経験:不問

<求める人物像>
・企業理念や目標に対して共感して頂ける方
・将来海外で自分のお店を持ちたい方
・海外での飲食店の運営事業や新店舗立ち上げなどに興味がある方
・ホスピタリティの心、思いやりがある方
・料理が好きな方

<以下のような方からのご応募歓迎です>
・飲食業での経験
・スペイン語もしくは英語の会話能力
・海外での在住・勤務経験

歓迎するネイティブ言語 = 日本語


歓迎するネイティブ言語 = 日本語,英語,その他

歓迎する求職者属性 = 未経験

求人の注目情報 = 語学不問

勤務開始日 = 2023年6月~10月の間で勤務開始希望(相談可)

勤務地 メキシコ合衆国 ケレタロ市
Av Sta Rosa 5001, Privada Juriquilla, 76230 Juriquilla, Qro México
レオン市及びその他周辺都市への出張・転勤等あり

給与・待遇・ビザサポート

【給与・賞与】
給与(税込):月給22,000メキシコペソ~
※当社規定により、経験・能力・勤務時間を考慮の上、決定します
賞与:年1回(クリスマスボーナス)
昇給制度:年1回
試用期間:6ヶ月
試用期間中給与:変更無し

【福利厚生など】 
ビザサポート:あり(労働ビザの発給・更新の手続・費用負担)
住宅手当:社員寮の場合は家賃補助あり(家探し等についてはサポート可能です)
※到着後、試用期間中は従業員寮のシェアハウスに滞在頂く予定です

【社会保険など】
高額医療保険(メキシコ国)加入

【勤務時間】
勤務時間:シフト制 9:00~22:00のうち  実働8時間(休憩1時間)
休日:日曜休み・その他年末年始等の祝日等
有給:メキシコ合衆国の労働法に基づき、勤務初年度より10日間の有給休暇取得が可能

応募方法

【ご注意】
この求人へのご応募はページ下部にある「応募する」ボタンよりご応募ください。応募時に履歴書と職務経歴書を添付してお送りいただけます。

【選考の流れについて】 以下の選考方法により採用を決定いたします。
1.応募書類による書類選考
2.一次面接(Food & Beverage 責任者・担当社員) 
※原則、ZOOMなどを通じたオンライン面接です
3.最終面接(役員)
4.内定通知


※カモメ中国転職、カモメアジア転職へのご登録がお済みでない方は、ご登録いただく必要があります。ご了承ください。

Encounter Japan Comunication S.A de C.V

「ラテンアメリカと日本の新しい歴史を創り、人々の人生を豊かにする」ことを理念に、「クリエイティブ」「食」「コンサルティング」の三つの軸を中心に主にメキシコ合衆国にて事業を展開しています。

従業員数
80
会社HP
https://encounter-japan.com/
所在地
メキシコ合衆国 ケレタロ市
Av Sta Rosa 5001, Privada Juriquilla, 76230 Juriquilla, Qro México
連絡先
05068664457
その他
代表者: 西側 赳史
設立年月: 2016年 05月

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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