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こちらの求人は人材会社の仲介募集です

料理長(日本うどん店) (ID:136476)

台北のうどん店で厨房運営・メニュー開発を統括。品質管理とスタッフ指導が主業務。給与:70,000~100,000TWD

  • 台北市
  • 仲介募集
  • シニア
  • 本社
掲載日:2025/04/18 ~ 
 

料理長(日本うどん店)

(ID:136476)



募集ポジション 料理長 日本うどん店(台湾台北店)
雇用形態 正社員
仕事の内容 料理長 日本うどん店

勤務地: 台湾
月給: TWD $70,000- $100,000

業務内容

- レストラン開業前の準備をサポートする
- 厨房スタッフの日常管理、厨房業務の全体運営、スムーズな料理提供を確保
- うどん、天ぷら、和食などの品質と日常運営の管理
- メニュー開発の補助
- 食品の品質およびサービス基準を一貫して維持
- スタッフへの業務指導・トレーニングを実施し、料理の品質を保証
- メニューや食材コスト、人件費、予算の分析
- 食材在庫を監視し、必要に応じて現地のサプライヤーに発注(中国語が話せない場合は副料理長に依頼可能)
- 店長業務も兼任できる方は優先的に採用
応募資格

- 日式レストラン(特にチェーン系麺類店)での勤務経験が8年以上ある方
- レシピを理解し、日本本社の基準に沿った料理ができる方
- 食材に関する豊富な知識と高い調理技術をお持ちの方
- 食材コストレポートを理解し、会社のコスト目標に合わせて調整ができる方
- ネイティブ日本語、日常会話レベル英語もしくは中国語が可能な方
- 日本語が話せる台湾の方も歓迎します


歓迎するネイティブ言語 = 日本語,中国語

歓迎する求職者属性 = シニア

求人の注目情報 = 本社採用

勤務開始日 = 5月

勤務地 台湾台北

給与・待遇・ビザサポート

福利厚生
- 年次有給休暇: 台湾労働基準法に準ずる
- 月8日休み
- 残業手当
- 食事手当
- 業績達成ボーナス

月給: TWD $70,000- $100,000

応募方法

履歴書と職務経歴書を添付の上ご応募ください。

【ご注意】
この求人へのご応募はページ下部にある「応募する」ボタンよりご応募ください。応募時に履歴書と職務経歴書を添付してお送りいただけます。

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e-Job Agency Limited

人材紹介・派遣、内田クレペリン検査、ビザサポート

従業員数
-
会社HP
https://e-job.hk/
所在地
Suite A22 , 7/F K11 Atelier, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
連絡先
(852)2506-3118
その他
代表者: 高橋 正浩
設立年月: 2017年 06月

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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