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1.料理長 2.厨房スタッフ (ID:112814)

懐石料理店でキッチン全体の管理、メニューの開発、調理全般、カウンターでの接客。給与:~50,000HKD

  • 香港 尖沙咀
  • Foodmazing Limited
  • 卒業予定
  • 未経験
  • シニア
  • 語学不問
掲載日:2022/02/08 ~ 2022/02/15

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積極採用中!



募集ポジション 懐石料理店
1、料理長
2、厨房スタッフ(2番手)
・メニューは「おまかせコース」のみ
・カウンター全9席と個室
・客単価:HK$2,700 – HK$3,400(4~5万円)
雇用形態 正社員 ,契約社員 ,パートタイム
仕事の内容 1、料理長
・料理長としてのキッチン全体の管理
・メニューの開発、調理全般
・カウンターでの接客
・キッチンスタッフの教育
・食材コストの管理
・仕入、在庫、発注の管理

2、厨房スタッフ(2番手)
・料理長のサポート
・調理全般
・カウンターでの接客
・ローカルキッチンスタッフへの教育
・食材管理全般
応募資格

<必要資格>
1、料理長
・確かな技術と知識を持ち、現地顧客のニーズに柔軟に対応できる方
・懐石料理店での経験者優遇
・5年以上の調理経験
※料理長経験は問いませんが向板、煮方の経験者

2、厨房スタッフ(2番手)
・料理に関する基本的な知識がある方。
・日本料理の経験者、または料理が好きな方。

<語学力>
・日本語必須。英語、中国語、広東語 歓迎。


歓迎するネイティブ言語 = 日本語,中国語,英語

歓迎する求職者属性 = 卒業予定 ,未経験 ,シニア

求人の注目情報 = 語学不問

勤務開始日 = 相談可。

勤務地 香港 尖沙咀

給与・待遇・ビザサポート

【給与・手当】
1.料理長…40,000~50,000HKD(税込)※応相談
2.厨房スタッフ…30,000~35,000HKD(税込)

試用期間:なし
賞与:業績により支給
昇給制度:あり
昼食手当:あり
チップ支給:あり
紹介ボーナス制度:あり

【福利厚生など】
ビザサポート:あり
民間医療保険:あり
MPF制度:あり

【就業時間・休日】
休暇:月6日
有給:11~14日

応募方法

【ご注意】
この求人へのご応募はページ下部にある「応募する」ボタンよりご応募ください。応募時に履歴書と職務経歴書を添付してお送りいただけます。

※カモメ中国転職、カモメアジア転職へのご登録がお済みでない方は、ご登録いただく必要があります。ご了承ください。

Foodmazing Limited

レストランの運営

従業員数
70
所在地
Unit 508A, 5/F, Lippo Sun Plaza, 28 Canton Road, Tsim Sha Tsui、Hong Kong
連絡先
26119828
その他
代表者: 田中准平
設立年月: 2018年 12月

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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