新栄記は、1995年10月に張勇氏によって浙江省臨海市に設立されました。現在では、北京、上海、杭州、深圳、香港、温州、泰州などの都市で店舗を展開しています。今までは、北京新源南路店で3つ星、上海南阳路店で2つ星、北京建国門外大街店、北京金融大街点で１つ星を獲得しました。その他の店舗においても、これまで高い評価を得ています。
語学不問。住宅支給。ホテル・レストラン経営、店舗管理、飲食コンサルティング経験者歓迎！
2023年、東京赤坂にて新店舗をオープンします。新栄記にとっては日本1号店であり、日本でも注目を集めています。この度は、その東京赤坂店のホールマネージャーを募集します。店舗管理経験や飲食コンサルティングの経験者、歓迎です！
| 募集ポジション |
1．ホールマネージャー 上司：日本人、中国人 2．ホールスタッフ ホールスタッフ：予定24名 ※現在の店内の年齢構成は、副総経理が40代、日本人マネージャーが30代、中国から来る社員が20～30代前半です。 3．アドミン 上司：日本人、中国人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 仕事の内容 |
1．ホールマネージャー ・ホール部門の全体的な管理を担当 ・顧客満足度の向上に取り組む。 ・ホール部門スタッフの日常的な監督 ・ホール部門のチームビルディング、人材育成の仕事を担当し、新しい店に人材を送り、後継者育成を担当する。 ・毎日テーブルの予約状況に応じて、人員の分業を手配し、食事前、食事中、食事後のチェック作業を行う。 ・部門の同僚および部下に配慮して、部門全体で良好な関係を築く ・部門の従業員の業績計画の実施を担当する。 ・店長の管理業務をサポート。 ・上級指導者の業務をサポート 2．ホールスタッフ ミシュラン獲得実績を誇る高級中華レストラン『新栄記（シンロンジー）』の日本第一号店にて、ホールスタッフをお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様の接客やご注文の確認、料理の配膳、厨房との連携、会計など、ホール業務全般 ・ホールスタッフがお客様の苦手な食材や好きな調理方法を伺い、その内容をもとに、8品ほどのコース料理を厨房担当に作ってもらう ・お客様のペースに合わせてコースを提供する ＜仕事のポイント＞ お客様のニーズをいち早く察知することが重要です。例えば、料理を楽しみに来店されたお客様であれば、メニューや食材について丁寧に説明します。また、商談中のお客様であれば、メニュー名のみを伝えて下がります。接客やお客様の会話の中から情報を掴んで、お客様のニーズに合ったサービスを提供できる方を求めています。 3．アドミン ・すべての種類の領収書を担当し、手形を発行し、出納日報を確立し、タイムリーに登録する ・出納係とその日に発生した回収事項を照合する； ・毎日すべての現金は銀行に預け入れる ・慎重に現金の真偽を識別し、偽札はすぐにゲストに説明し、交換するために係員に返却する ・レジ、POS機、電卓、貨幣探知機、コンピューターなどの道具の使用とメンテナンス ・倉庫の毎日の材料の受け入れ、入庫、出庫、在庫、その他の作業を担当 ・スタッフの出入、転勤、異動、勤怠などの業務を担当 ・事務用品の調達、精算などの日常事務管理 ・店舗の光熱費、賃貸税、維持費、家賃の提出などの管理を担当 ・店舗のライセンスと資産の管理と維持に責任を持つ ・会社のリーダーから指定されたその他の事項を時間通りに完了する |
| 応募資格 |
1．ホールマネージャー 歓迎するネイティブ言語 = 日本語,中国語 勤務開始日 = 応相談 |
| 勤務地 | 東京都 |
【給与・賞与】
1． ホールマネージャー…応相談
2．ホールスタッフ…35万～40万円＋各種手当
※上記は最低保証額。経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇します。
※上記金額には40時間分・9万円以上の固定残業代が含まれています。固定残業代を超える勤務をした場合は、追加支給します。
3．アドミン…25～35万円
＝＝月収例＝＝
・メンバー：40万円（語学手当：3万円込み）
・マネージャークラス：55万円
※年2回、人事考課と昇給のチャンスがあります。年齢や社歴に関係なく、能力と適性次第でキャリアアップが可能です。
・500万円／メンバークラス
・700万円／マネージャークラス
・1,000万円／店長候補クラス
※上記はモデル年収です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
試用期間：
・ホールマネージャー…3か月を予定
・ホールスタッフ…6か月
・アドミン…6か月
試用期間中の給与額：変更なし
昇給年2回（※人事考課の結果による）
賞与年1回
【各種手当など】
住宅手当：あり（住居提供）
食事手当：あり（食事提供）
交通費支給（月3万円まで）
時間外手当（超過分支給）
役職手当
住宅手当（徒歩15分圏内の方は5万円支給）
引っ越し補助（上限10万円 ※規定あり）
資格手当（ソムリエ、中国語または英語のビジネスレベルのスピーキングができる方（目安としてHSK試験６級以上またはTOEIC700点以上）
※語学力に関しては面接時、希望者に実施する口頭のテストに合格した方が対象となります。
＜制度＞
資格支援制度（語学習得に伴うスクールなどの費用を一部支援）
食事補助（まかない無料）
オフィス内禁煙
制服貸与
海外研修
休憩ラウンジ（軽食・ドリンク無料）
※店舗から徒歩5分の場所に、従業員専用の休憩室をご用意しています。
【保険・ビザなど】
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
ビザサポート：あり（中国語ネイティブの方）
【勤務時間・休日】
勤務時間：10:00～22:00（休憩時間2時間）※シフト勤務
休暇：週休2日制（※休日・祝日出社あり、振替休日制）
年次有給休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
慶弔休暇）
有給：あり（現地の法律に従う）
以下の応募書類を下の応募ボタンよりお送りください。書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡を差し上げます。
【応募書類】
A.日本語履歴書
B.日本語職務経歴書
C.証明写真画像
D.中文简历
※日本語書類、中国語書類どちらかひとつをご準備ください。
【面接方法】
面接は1~2回程度。対面またはオンラインで行います。
日本語教師（常勤）
日本語教師として授業の準備、日本語の指導、学習者のサポート。未経験歓迎！給与：27万～34万円
クロスボーダー_B2Bマーケティング担当
ECモールのデータ分析サービスの提供する株式会社Nintがデジタルマーケティング経験者を募集。要中国語。給与：600～800万
人事マネージャー
建設機械メーカー「SANY」日本法人で、製造業での人事経験者を募集！日本語ネイティブは語学不問。年収：～30万元相当
R&Dマネージャー
イギリス系外資企業。証明写真機サービスのME Group日本法人でR&D Managerを募集！給与600～1,000万円
1．SE（日本勤務） 2．セールスエンジニア（上海勤務）
語学不問ポジションあり！金融、公共、産業領域のITプロジェクトを担っています。年棒：600万円～（SE）
高級中華料理店の経営、ミシュラン受賞
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