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おまかせ鮨職人 (ID:122017)

ミシュラン星獲得ブランド。準備、制作などを含むキッチン業務全体を監督し、指揮。給与:30,000~50,000HKD

  • 香港
  • 仲介募集
掲載日:2023/06/02 ~ 2023/09/03
LA、NY、バンコク、香港に店舗をもつグローバル企業です。今後アジア、北米を中心とした事業展開に向けてまずは香港で鮨職人を募集します。

香港店は国際色豊かな金融街でもある中環(セントラル)に位置しています。お越しになるお客様も香港の方をはじめ、あらゆる国籍の日本食グルメの方々です。ご提供するお鮨は「一体感」をとても大切にしています。信頼できる新鮮な天然素材を用い、風味・温度・食感が一体となることに重きをおいて季節を代表する料理を皆さまへご提供しています。

海外でスキルアップをはかりたい方、和食を通して海外に日本文化を広めたい方、またより海外でやりがいのある仕事を求める方などのご応募をお待ちしています。



募集ポジション おまかせ鮨職人<ミシュラン星獲得ブランド>
雇用形態 正社員
仕事の内容 1. 準備、制作、プレゼンテーションを含むキッチン業務全体を監督し、指揮する。
2. カウンターでお客様とのやり取りをしながら調理・提供する業務。
3. 食料の調達と調達。
4. メニューの作成と計画。
5. キッチンが高い品質基準を満たしていることを確認する。
6. 衛生規制および安全基準を遵守し、施行する。
応募資格

日本語を母国語とする方
(日常会話レベルの英語/中国語ができれば望ましい。)
・5 ~ 10 年以上の寿司のおまかせ経験。
・お客様を大切にした接客ができること。
・コミュニケーションスキルに優れていること。
・常に新しいものから学ぶ姿勢を持っていること。
・海外の文化、人々に対してリスペクトを持って接することが
 できること


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

勤務開始日 = 応相談(遅くとも2023年8月までを希望)

勤務地 香港特別行政区 中環地区

給与・待遇・ビザサポート

【給与・待遇】
給与:HKD30,000〜50,000/月(能力、経験、前職年収を考慮)
*業績ボーナスあり
*毎月のチップあり
*試用期間3ヶ月

【福利厚生】
食事手当、通勤手当
医療保険
ビザサポート
その他

応募方法

求人番号とカモメ中国転職・カモメアジア転職を見た旨を本文に記載の上、履歴書と職務経歴書を以下までお送りください。

【ご注意】
この求人へのご応募はページ下部にある「応募する」ボタンよりご応募ください。応募時に履歴書と職務経歴書を添付してお送りいただけます。

※カモメ中国転職、カモメアジア転職へのご登録がお済みでない方は、ご登録いただく必要があります。ご了承ください。

GO-EN Company Limited

飲食業特化の人材紹介サービス

従業員数
-
会社HP
https://go-en.com.hk
所在地
11/F Sandoz Centre, 178-182 Texaco Rd., Tsuen Wan, HK
連絡先
+852-9173-8308
その他
代表者: 高見澤 周一
設立年月: 2023年 02月

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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