■2011/09/21

女子力磨きの秋☆


こんにちは！
やっと秋めいてきた上海です。
束の間ですが、過ごしやすい季節を楽しめる時期が
やってきました～

さて、先週わたくし料理教室なんてものに参加してきました！
というのも、最近女子度が下がりまくってた私。
元々高かったわけじゃないですが(笑)、
さらに下がった気がしまして・・
中国の街ゆく女の子達がスッゴクオシャレを楽しんでるのに触発され、
このままでは・・・と思い、オシャレもだけどやっぱり中身よねと
参加にいたったわけです！
女性は料理ができてなんぼですよね？！

最近上海にはABCクッキングスクールができたりと、
様々な教室が充実してますが、
今回は上海に旅行で訪れていた姉のリクエストで
中華料理のLessonを受ける事に。
費用は150元ととってもリーズナブル。
場所は衡山路近くの老房子の一角とあってか、
参加メンバーは欧米人がほとんどで、
意外にも男性が多くてビックリしました。
実際にお話ししてみると、実にリピーターさんが多いこと！
内容も日によって違うようで、マンゴープリンなどの
デザートもあるようです。



私達が参加した日は、中華の王道『小籠包に春巻』でした。
小籠包なんかはなんと皮から作るほど本格的。
小麦粉なんかコネた事ないわたしは見様見真似で必死。
先生がこれまたいい方で、とっても褒めてくれるんです！



やれば私もできるじゃ～んと変に自信をつけたわたしは、
調子にのって皮ばっかりコネコネ、結果皮だけ大量に出来てしまい、
さすがの先生も『もういいから・・』、次の工程に進んでと言われちゃいました。



ちなみ先生がこちら。
とっても可愛らしい方で、丁寧に1人1人にレクチャーしてくれます。
そんな先生の人柄もあってリピーターが多いんですね☆



何とか先生のおかげで無事に二品完成！
料理教室なんて初めての体験で、更には中国語オンリー。
手に耳にと集中したので、出来上がった頃には少々グッタリだった私達・・ですが、
自分たちで作った肉汁たっぷりの小籠包の美味しさに疲れもぶっ飛び～☆




一人当たり小籠包、春巻それぞれ10個以上は作ったので、
みんな食べ切れずに打包。
たくさん持ち帰ったので、冷蔵庫にはいまだに
たんまりと凍ってます。

またぜひ参加してみたいと思います～
参加してみたい方はぜひこちらクリックしてみてください～☆

●Chinese Cooking Workshop
http://www.chinesecookingworkshop.com/index.htm

2011/09/21