■2010/02/08

サクラちゃん一家と魚火鍋屋さんに行ってきました。


こんにちは！本日は久しぶりにカモメランチ　in カワイイ♪老房子
こてこての中国家庭料理いただきました！このギャップもまた＋おいしい。
かもめっこです。


先週末はサクラちゃん一家と「魚林王」という魚火鍋店に
お食事に行ってきました。
ここのお店は、店内にあるいけすの中から自分でお魚を選んで
まるごと一匹、お鍋にして食べられるお店です。
身は魚団子に、骨はおダシに、頭をお煮付けにしてもらえます。

お店に着いて、早速サクラママとお魚を選ぼう！
といけすにいってみると・・・
あれ？いけすのとなりになぜか、インド人コックさんが二人。
二人無言で必死にインド料理「飛餅（fei bing）」を作っています。

あれ？ここ火鍋のお店だよね？

飛餅はクレープのようなもので、とにかく生地をうすーーくのばすのが特徴。
丸まった生地を両手でまわして、
最後には頭の上に持ち上げてまわして、
更に遠心力にまかせてブンブンまわして
生地をのばしていきます。
ただ、ここの場所問題でしょー。
すぐとなりには魚を選ぶ人で、ものすごい人の行列が！
そんな人達に押されそうでも、負けそうでも、
ひたすら二人でのばして、焼いて、のばして、焼いて。。。
火鍋のお店で、一生懸命インド料理の飛餅をつくってる姿に・・・
わたくしかもめっこ、感動～～です。

でっかいお魚のお鍋だけでも、お腹いっぱいになるよ
と言われましたが、わたくしかもめっこ、どうしても飛餅が食べたい！

お鍋の前に食べちゃいました！あの二人が作ってくれた飛餅！
と思うと　倍倍、おいしかったー。

で、案の定、
おいしいお魚のお鍋は満腹で食べきれず、お残しをしてしまいました。
魚火鍋屋さんに連れていってもらって、
なんて失礼なことをしてしまったのだと思いつつ～、
魚火鍋＝インド飛餅で、かもめっこの脳にインプットされました～。
またあのお店にいったら、きっとあの飛餅食べるだろうな。アタシシシ。


では、また来週～～。

2010/02/08