こんにちは！
本日の上海の天気はかなりの湿度で、息苦しい～。
もう少しで蒸しカモメになりそうかも。
かもめっこです。


かもめっこ日本語教師もなんとかがんばっておりますが、
先週は体調不良のためお休みしてしまいました。

ということで、お詫びの意味も込め、
「かもめっこ料理教室」臨時開講することに！
たまには、かもめっこ姉さんのすごいところもみせておかないと。
メニューはヤンヤンのリクエストで「オムライス」に決定。

なんてったって、
ヤンヤンは包丁も握ったことのない男の子。
これは一から教えねばと、気合を入れてさあ、開始！

まずは野菜切るところからと、
「こんな感じよ。見てなさい。」と少し切ってみせました。
そのあと、やらせてみてびっくり。
時間は多少かかるものの、きれいなみじん切り。
私のより、小さいんでない？

「う、うまい。ヤンヤン、ホントに料理したことないの？」
「ない。」

鼻歌なんぞ、歌いながら玉ねぎ切ってる彼に
さらっと返されたかもめっこ。。。

それから野菜を炒め、ご飯を入れるところまでほとんど
ヤンヤン一人で完成させました。

「まあ、まあここまではできるわよね。
オムライスで一番の山場は巻くところだから。」

独り言をぶつぶつ言いながら、
ぜったいに失敗はできないと、少しプレッシャー。
なんとか、失敗せずにできて、一安心。
さあ、ヤンヤンの番。
一つ目はさすがに、少し形が変になってしまったものの
すぐにコツを覚えたらしく、
2回目に作ったオムライスは大成功！
また私より、きれいに仕上がってない？

そのあと、チン一家で試食会。
なかなか好評で、ヤンヤンは2個も食べてました。

いや～、ヤンヤンの意外な料理の素質にはやられました。
かもめっこ姉さんのいいとこなしでしたが、
一緒に楽しんでもらえたということで
かもめっこ料理教室は大成功でした！

では、また来週～。

2008/06/23