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1.料理長 2.副料理長

和食、寿司の調理経験がある方。18年秋オープンの和食料理店。給与:~150,000バーツ

和食料理店(社名非公開) /勤務地:タイ バンコク

  2018/10/16 






2018年秋にオープン予定の和食料理店!
ミシュラン2つ星の総料理長のもとで働けます。


大阪のミシュラン2つ星の和食料理店が、バンコクに2018年秋にオープンします。2つ星を獲得した料理長自らが総料理長として、タイの富裕層向けに日本のサービスを提供していきます。今回、その寿司をメインとした和食料理店にて、料理長と副料理長を募集しています。店舗の場所はバンコク市内で、現在候補地を最終検討中。単なる料理を提供する店ではなく、カウンター越しにお客様へ、エンターテイメント性をもって料理を演出できるような空間を目指します。

ミシュラン2つ星を獲得した日本人総料理長の下で働けるチャンスです。 調理のご経験を活かして、タイに日本の高いレベルの料理を広めませんか。



1.料理長 2.副料理長

【所属部署の状況】
所属部署のスタッフ数:日本人1名、タイ人数名
上司:日本人総料理長


雇用形態 = 正社員

1.料理長 
・タイ・日本・香港の店舗を管理する総料理長が不在時の、代理業務全般
・タイの新店舗にて仕込み・調理と接客

2.副料理長
・総料理長・料理長の補助
・タイの新店舗にて仕込み・調理と接客

※タイ人のスタッフを数名雇用予定

必要資格

2ポジション共通

日本語ネイティブ
※20~30代が活躍中

<必要条件>
調理経験(和食もしくは寿司)
英語 or タイ語で意思疎通が可能なレベル

<次のような方からのご応募歓迎です>
英語 or タイ語が日常会話レベル以上
料理長経験がある方
海外勤務経験がある方


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

勤務開始日 = 応相談

給与・待遇・ビザサポート

【給与・手当】
給与:
料理長 ~150,000バーツ ※それ以上は能力により検討
副料理長 ~120,000バーツ ※それ以上は能力により検討
賞与:あり
昇給制度:あり
各種手当については面談にて決定

【福利厚生など】
海外旅行保険加入

【勤務時間・休日】
勤務時間:シフト制
休暇:シフト

勤務地

勤務地 =タイ バンコク

応募手順

履歴書と職務経歴書を下の応募ボタンよりお送りください。
書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡差し上げます。

求人会社情報

会社名 = 和食料理店(社名非公開)

設立年月日 = 2015

代表者名 = -

従業員数 = -

事業内容 = 飲食店経営

所在地 = タイ バンコク

電話番号1 = お問い合わせはカモメまで。





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<求職者の皆様にお願い>

カモメアジア転職に掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。 info@kamome.asia


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