カモメ編集部通信
タイ出張再開！辛くないタイ料理をご紹介
現地スタッフブログ 2023-11-15
先月カモメのアジアチームはタイに半月出張しました。この2週間、私はほとんど毎日タイ料理だけを食べて、2023年最高の2週間を過ごしました。
タイ料理といえば、酸っぱくて辛いトムヤムクンを思い浮かべると思いますが、今日はいくつか辛くないタイ料理をご紹介したいと思います。
先ずは、こちらの船面です！なぜ名前は船面(Boat noodles) なのかというと、現地の友人に聞いたところ、バンコクは川が多いので、昔主な交通手段は船でした。以前よく船で作られた面なので、名前は船面になったそうです。
1杯は16バーツで、約50円だけです！友達と3人で13杯食べましたが、実際に一杯の量が少なくて、まるでタイの「回転寿司」みたいですｗ
味は牛肉、豚肉及びトムヤムクンなどがあって、面の太さも異なります。また、つけ麵とラーメン2種類があって、食べていると、美味しいだけでなく面白いと思いました。
次はタイの海鮮です！ちなみに、この店はミシュランレストランですよ。カニチャーハン、カニカレー、魚焼き、さわやか版のトムヤムクンの4つの料理を注文しました！
このカニカレーはかわも食べられるソフトカニですよ！とても食べやすく、魚焼きも甘い味で、日本人の口に合うような気がします。
トムヤムクンはレモンの味が強く爽やかなバージョンで、体にとってかなり健康な感じします(笑)。
このレストランでは海鮮料理だけでなく、かき氷も売っています。一番おすすめするのはこのタイミルクティー味のかき氷です！食べ終わって、タイの皆さんは毎日こんなにおいしいものを食べられるなんて、本当に幸せだなーという感想がありました(笑)。
2023/11/15
