求人件数

最終更新日2020/02/21

和食・寿司料理長 (ID:94843)

語学不問、寿司経験5年以上の方。老舗割烹「北大路」。給与:100,000バーツ以上+歩合

  • タイ バンコク
  • KITAOHJI THAILAND
  • シニア
  • 語学不問
掲載日: 2020/02/14 (金) ~ 

和食・寿司料理長

(ID:94843)

創業90年の本格懐石料理店「北大路」。
バンコクにて更なる店舗拡大を目指し、料理長を募集しています!

創業90年を誇る、老舗割烹「北大路」のバンコク店です。東京には銀座・新宿・赤坂などに10店舗、タイでは富裕層が集まるスクンビットエリアに一軒家料亭と寿司割烹の2店舗を構え、7年連続で最高益を更新し続けています。各著名人や要人の方へのおもてなしにも支持をいただき、広々としたカウンター席と個室席を備え、本格的な日本料理を提供しています。また、「従業員第一主義」を掲げ、最速3年での料理長昇格や、独立支援などユニークな制度で従業員からも高い満足度を得ています。現在、5店舗の出店に向け人員強化を進めており、和食や寿司料理の経験者を募集しています。

◎当社で働く魅力はここ!
1.創業90年の老舗割烹であなたの腕を活かせます!
2.実力次第では待遇アップのチャンスがあります。
3.語学不問、寿司経験5年以上でご応募可能です!



募集ポジション 和食・寿司料理長

所属部署のスタッフ数:日本人5名、タイ人50名
上司:日本人


雇用形態 正社員
仕事の内容 ・店舗のクオリティ管理
商品管理、営業管理(サービス連携)、衛星管理、顧客対応(カウンターでの接客)

・外国人調理人の育成
理念・スキルの実地、レシピ実行管理、採用~評価の効率化と改善

・数値管理(板長サポート)
売上状況管理(達成ではなく、管理)、経費・コストの削減案、年間経費計画
応募資格

日本語ネイティブ
※30~50代が活躍中

<必要条件>
寿司づくりの経験5年以上
※日本語が話せるタイ人スタッフがいるため語学不問

<次のような方のご応募歓迎です>
海外での料理長・副料理長経験5年以上(外国人のマネジメント経験含
む)


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

歓迎する求職者属性 = シニア

求人の注目情報 = 語学不問

勤務開始日 = 応相談

勤務地 タイ バンコク

給与・待遇・ビザサポート

【給与・手当】
給与:100,000バーツ以上(税込)
賞与:あり
インセンティブ:あり(売上連動+サービスチャージ還元ボーナス年12回)
昇給制度:あり
各種手当:要相談

【福利厚生など】
ビザサポートあり
海外旅行保険:あり

【勤務時間・休日】
勤務時間:11:00~22:00
休暇:月6日(年間休日78日以上)
有給:あり

応募方法

履歴書と職務経歴書を下の応募ボタンよりお送りください。書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡差し上げます。

面接は2回、日本orバンコクorスカイプでの実施を予定しています。

大東企業

飲食店

従業員数
1,000人
会社HP
http://www.daitohkigyo.com/companyinfo/company.html
所在地
東京都千代田区鍛治町1丁目5番6号
連絡先
(タイ) お問い合わせはカモメまで。
その他
代表者: 北尾拓也
設立年月日: 1949-03

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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