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店舗マネージャー (ID:139208)

学歴不問。和食レストラン新店舗オープンに伴い、店舗マネージャーを募集!給与:140,000ルピー+住居提供

  • インド デリー、グルガオン、バンガロール
  • VV Restaurant Pvt. Ltd.
掲載日:2026/01/08 ~ 
 

店舗マネージャー

(ID:139208)

~本物の日本食、文化、ホスピタリティの美しさをデリーに~
インド・グルガオンと南デリーにある和食レストランです。バンガロールに3号店の出店を計画中!

EBISU Fine Japanese Restaurantは、2018年7月にグルガオンでオープンした本格和食レストランです。本物の和食、文化、ホスピタリティの美しさをインドに知ってもらうというビジョンを持ち、2024年には2号店を南デリーのサケットにオープンしました。そして今回、バンガロールに3号店の出店を計画してい ます。日本人だけではなく、地元住民や様々な国からの旅行者の皆様に、日本食文化、ホスピタリティの美しさをお届けし、インドにおける日本食と食文化の普及に貢献していきたと願っております。



事業拡大中!新店舗立ち上げに伴う店舗マネージャーの募集です。
住居提供や一時帰国サポートなど、安心して働ける環境をサポートします。

現在当社では、インドで展開する本格和食レストランの新店舗立ち上げに向け、店舗マネージャーを募集しています。日本語ネイティブの視点からの現地スタッフ教育、顧客対応・サービス向上など幅広い業務をお任せします。和食や飲食業に情熱を持ち、海外勤務に意欲のある方を歓迎します。

<プロジェクトマネージャー 高井さんから求職者の皆様へ >
2023年から現在まで働いています。6ヶ月のレストラン勤務の後、同ビル内にあるオフィスに移動。待遇、人間関係において、大変恵まれた労働環境です。
日本の食文化や日本式のホスピタリティに対する理解・経験を存分に発揮できる環境であり、多文化が交差するインドという環境の中で、自分自身のルーツや日本文化に改めて誇りを感じられる環境です。日本とインドの両国を橋渡しする役割を担えることに、日々やりがいと誇りを感じながら働いています。
また、現地において、信頼されているレストランであるため、日本大使館関連のイベントなどもあり、海外勤務ならではのダイナミックで刺激的な日々を送っています。現在日本人女性マネージャー3人、それぞれが付かず離れずの連携で協力しあって、『日本風』ではない本物の和食レストランを作っていますが、もう一人足りません!私たちと一緒に優れたレストランを作るべく、楽しくお仕事できる方をお待ちしています!


<店舗の様子>


◎当社で働く魅力はここ!
1.インスタグラムで店内の様子や最新ニュースをご覧いただけます: https://www.instagram.com/ebisu_japanese?igsh=MWNrcDdyNGQ1cWExMQ==
2.語学不問!英語で伝えよう!とする意欲、身振り手振りでもいいから伝えようとする意志があれば大丈夫です!
3.バンガロールに3号店をオープン予定!現地のインド人スタッフと日本人スタッフとともに、勢いのあるインド市場で裁量をもってパワフルに活躍しませんか?


募集ポジション 店舗マネージャー

【所属会社の状況】
社員数:約40名(うち日本人3名)
上司(レポートライン):店舗マネージャー →プロジェクトマネージャー(高井さん)→ オーナー(インド人)
雇用形態 正社員
仕事の内容 店舗マネージャーとして、主に下記の業務をご担当頂きます。

<具体的には>
・店舗全体の運営管理(主にスタッフ管理)
・サービス品質の維持・向上とホール業務の指導
・スタッフの採用・育成・シフト管理
・顧客対応(クレーム対応、予約管理など)
・売上分析 販促活動の企画・実施
・本部や他部門との連携、定例報告・会議出席

【募集背景】新店舗オープン(バンガロール)に伴う社員募集
応募資格

日本語ネイティブ ※30~50代 が幅広く活躍中

<必要条件>
■学歴:不問
■語学:英語で現地スタッフや外国人のお客様とご挨拶や簡単な意思疎通ができること(メインは日本人のお客様とのやりとりです。)
■経験/スキル: 下記のいずれかのご経験
・飲食業界に興味がある方(アルバイト経験もOKです!)
・サービス業界でのご経験(ホテル、デパート、飲食業など)
・お客様と会話を楽しめるコミュニケーション力のある方
・多国籍の現地スタッフと協力できる柔軟性のある方

<以下の項目に該当する方からのご応募歓迎>
・現地にある食材での新メニュー開発に興味がある方
・店舗マネジメントやサービス業の経験があれば尚可


歓迎するネイティブ言語 = 日本語

勤務開始日 = 応相談

勤務地 EBISU Fine Japanese Restaurant
(インド/デリー、バンガロール、グルガオンのいずれかの店舗)

給与・待遇・ビザサポート

【給与・賞与】
給与(税込み):140,000ルピー ※入社後に昇給、昇格制度あり

昇給制度:年1回
インセンティブ:毎月売上の実績に応じて支給あり
試用期間:3ヶ月(給与:100%支給)

【福利厚生】
・就労ビザサポート:あり
・居住費:会社が全額負担(サービスアパートメント等)
・交通費:自宅〜店舗間の交通費全額支給
・食事:1日1食無料支給
・年1回の日本往復航空券支給(帰国費用補助)

【社会保険】
インド社会保険加入:あり
民間海外医療保険加入:あり(入院時に利用可)

【勤務時間・休日】
就業時間:12:00~14:00(ランチタイム) 18:00~22:00(ディナータイム)(休憩1時間の実働6~7時間)
休日:月5日以上
有給:年次有給、カジュアルリーブ、病気休暇(Sick leave) 14日

応募方法

下記の書類を添付して応募ボタンよりお送りください。
書類選考の上、面接に進んでいただきたい方にご連絡を差し上げます。

A.日本語履歴書 (顔写真付き)
B.日本語職務経歴書
C.英文レジュメ(もしあれば)

<選考フロー>
面接は1~2回程度(日本在住の日本人スタッフと)、オンラインで行います。

おすすめキーワード
グルガオン
未経験

VV Restaurant Pvt. Ltd.

和食レストラン
グルガオン(1号店)、サケット(2号店)、バンガロール(3号店)

従業員数
約40名
会社HP
https://www.instagram.com/ebisu_japanese?igsh=MWNrcDdyNGQ1cWExMQ==
所在地
4th floor, The Palm Spring Plaza, Golf course Rd, Sector 54, Gurgaon, Haryana 122002 India
連絡先
お問い合わせはカモメまで。
その他
代表者: -

<求職者の皆様にお願い>
カモメに掲載されている求人情報は、求人掲載企業に対して求人情報に虚偽がないようにお願いはしておりますが、掲載内容の全てを保証するものではありません。労働条件・待遇等については、ご自身で企業に十分確認されることをお願い申し上げます。また、求人掲載内容と実際の労働条件が著しく異なる場合、大変お手数ですが以下までお知らせいただけますようお願いいたします。弊社から求人掲載企業に誤記・虚偽がないか確認をさせていただきます。ご連絡先:info@kamome.cn

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